Sauce à spaghetti épaisse de Myriane

Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 180 minutes
  • Total 200 minutes
  • Portion(s) 12 portions
  • Crédits : Myriane

Ingrédients

  • 2 lb veau haché maigre
  • 2 lb boeuf haché maigre
  • 4 branches de céleris en dés
  • 3 oignons en dés
  • 2 carottes en dés
  • 3 gousses d'ail
  • 2 grosses boîtes de tomates en dés
  • 2 boîtes de crème de tomates
  • 2 grosses boîtes de pâte de tomates
  • 2 cuillères à thé cassonade
  • 2 boîtes de champignons
  • 1 cuillère à table sel d'ail
  • 1 cuillère à table sel d'oignon
  • 1 cuillère à table poivre
  • 1 cuillère à table piment broyé

Préparation

Étape 1

Faire revenir la viande.

Étape 2

Ajouter le reste des ingrédients.

Étape 3

Cuire lentement à feu très doux pendant 3 heures.

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