- Préparation 20 minutes
- Cuisson 90 minutes
- Total 110 minutes
- Portion(s) 12 portions
- Crédits : Ma mère Claire Bonneau
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir les oignons dans l'huile jusqu'à transparence.
Étape 2
Ajouter le boeuf et le porc hachés et défaire.
Étape 3
Lorsque la viande est cuite, ajouter le jus de tomates, la pâte de tomates, l'ail et le reste des assaisonnements.
Étape 4
Faire cuire à feu moyen au début, trente minutes, puis par la suite à feu lent durant 1 1/2 heure.
