• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 180 minutes
  • Total 195 minutes
  • Portion(s) 8 portions
  • Crédits : Danielle

Ingrédients

  • 1 lb boeuf haché
  • 1 oignon
  • 1 piment vert
  • 2 ou 3 branches de céleris
  • 2 carottes
  • 2 gros champignons portobellos
  • 1 courgette
  • 1 gousse d'ail
  • 1 grosse boîte jus de tomate épicé
  • 1 grosse boîte jus de tomate
  • 2 boîtes pâte de tomates
  • 1 grosse boîte sauce à pizza Gattuso
  • 1 tasse sauce chili
  • 1 feuille de laurier
  • 2 cuillères à table cassonade
  • Sel et poivre au goût

Préparation

Étape 1

Cuire le boeuf haché.

Étape 2

Entre-temps, couper les légumes.

Étape 3

Mélanger le tout, sauf la pâte de tomates, dans un grand chaudron.

Étape 4

Cuire à feu doux pendant 3 heures.

Étape 5

30 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter la pâte de tomates.

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