- Préparation 30 minutes
- Cuisson 150 minutes
- Total 180 minutes
- Portion(s) 12 portions
- Crédits : Mèrepoule
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un grand chaudron, faire revenir le poulet dans le beurre et l'huile pendant environ 15 min.
Étape 2
Vers la fin de la cuisson, ajouter l'ail, émincé.
Étape 3
Ajouter tous les autres ingrédients et cuire à feu doux pendant 1h30 à 2 heures.
Note(s) de l'auteur :
On peut modifier les légumes selon son goût (chou-fleur, courge, etc.)
On peut facilement doubler ou tripler cette recette.
Cette recette provient d'une de mes amies.
On peut conserver cette recette dans des bocaux stérilisés. Le rendementest d'environ 4 bocaux de 500 ml.
