- Préparation 40 minutes
- Cuisson 240 minutes
- Total 280 minutes
- Portion(s) 30 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 325 °F.
Étape 2
Utiliser une grande rôtissoire. Y faire chauffer un peu d'huile afin de faire cuire la viande.
Étape 3
Lorsque la viande est cuite, incorporer les légumes un à un, en mélangeant bien entre chaque légume.
Étape 4
Ajouter les tomates, la pâte de tomates, la soupe aux tomates et la sauce chili. Bien mélanger.
Étape 5
Ajouter les sauces ainsi que les épices, puis bien mélanger.
Étape 6
Ajouter le jus de tomate en dernier et bien remuer.
Étape 7
Mettre au four à 325 °F pour 4 heures. Bien brasser une fois l'heure.
