Sauce à salade maison façon Européenne

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Total 5 minutes
  • Portion(s) 2 portions

Ingrédients

  • 1 petit oignon
  • 1 cuillère à thé moutarde
  • sel et poivre
  • herbe à salade
  • 1 cuillère à table vinaigre
  • 3 cuillères à table huile
  • 1 cuillère à table crème , yogourt ou mayonnaise

Préparation

Étape 1

Préparation : hacher finement l'oignon.

Étape 2

Dans un petit bol ; Mélanger d'abord l'huile et le vinaigre.

Étape 3

Ajouter l'oignon, puis la moutarde en brassant ensuite le sel, le poivre, les herbes à salade et la mayonnaise.

Étape 4

Rectifier l'assaisonnement au goût.

Note(s) de l'auteur :

Sauce à salade que j'ai appris a faire en Europe. Bien sur on peut changer l'oignon par 1 échalote.

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