Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 40 minutes
  • Total 45 minutes
  • Portion(s) 5 portions
  • Crédits : Restaurant Carlo de Rimouski (fermé)

Ingrédients

  • 2 cuillères à table beurre ou d'huile d'olive
  • 1 tasse oignon hachés
  • 1 boîte (20 oz) tomate
  • 1/2 tasse sauce chili
  • 2 cuillères à table pâte de tomates
  • 1/8 cuillère à thé origan
  • 1/4 cuillère à thé poivre noir
  • 1/4 cuillère à thé poivre rouge
  • 1/8 cuillère à thé sel
  • 1/8 cuillère à thé sel de céleri
  • 1 cuillère à thé basilic en feuilles

Préparation

Étape 1

Hacher les oignons et les placer dans le chaudron avec les autres ingrédients.

Étape 2

Porter à ébullition puis laisser mijoter 40 minutes.

Étape 3

Passer au robot et laisser refroidir.

Étape 4

Une fois refroidi, mettre dans des plats ou des pots et congeler. Se conserve longtemps et se dégèle rapidement.

Catégories
Partage X
Recettes

Sauce à pizza "Chez Carlo"

Se connecter

S'inscrire