• Préparation 5 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 2 portions

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • sel au goût
  • poivre au goût
  • persil au goût
  • 1 cuillère à table mayonnaise
  • Céleri, oignon et petits légumes au goût

Préparation

Étape 1

Faire cuire les oeufs dans l'eau bouillante pendant 10 minutes.

Étape 2

Écailler les oeufs et mettre dans un bol avec tous les autres ingrédients.

Étape 3

Mélanger à la main ou dans le mélangeur jusqu'à ce que les oeufs soient écrasés et les ingrédients bien mêlés ensemble.

Étape 4

Servir sur du pain au choix avec quelques morceaux de carotte ou d'autres légumes.

Note(s) de l'auteur :

Peut être servi dans les lunchs pour l'école ou pour vous au travail. Miam!

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Sandwich aux oeufs

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