Sandwich aux oeufs

Auteur : Agcha3

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 8 petits pains à sandwich
  • 3 cuillères à table mayonnaise
  • sel
  • cerfeuil , thym ou persil
  • paprika

Préparation

Étape 1

Mettre les oeufs dans une casserole et les couvrir d'eau. Porter à ébullition et laisser cuire pendant 10 minutes.

Étape 2

Pendant ce temps, couper les pains en deux et préparer les autres ingrédients.

Étape 3

Quand ils sont cuits, écailler les oeufs, les mettre dans un bol moyen et les écraser à l'aide d'une fourchette. Ajouter la mayonnaise, le sel et les herbes aromatiques. Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.

Étape 4

Répartir la garniture dans les petits pains et saupoudrer légèrement de paprika pour relever le goût.

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