Auteur : Recettes.qc.ca

  • Préparation 1 minute
  • Total 1 minute
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

  • pain à sandwich au choix (pita, sous-marin, etc.)
  • 1 tranche de 1 cm tofu ferme nature
  • 1/4 tasse poivron vert coupé en cubes
  • 1 cuillère à thé cumin ou cari, au choix
  • légumes et/ou fromage au choix (concombre, tomate, salade, cheddar, etc.)
  • mayonnaise
  • 1/2 gousse d'ail (facultatif)

Préparation

Étape 1

Écraser le tofu avec une fourchette. Y ajouter de la mayonnaise, le cari ou cumin et les cubes de poivron. Bien mélanger.

Étape 2

Ajouter une petite quantité d'ail si désiré.

Étape 3

Confectionner le sandwich en utilisant le tofu comme substitut de viande.

Note(s) de l'auteur :

Vous serez agréablement surpris par le goût! Pour ceux qui en ont assez de leur sandwich usuel, il remplace bien le sandwich aux oeufs, par exemple. Même vos enfants l'aimeront! Il n'est pas conseillé d'ajouter d'autres condiments ou assaisonnements en dehors de la mayonnaise.

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Sandwich au tofu assaisonné au cari ou cumin

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