Salsa d'Ara

Auteur : Ara-316

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 35 minutes
  • Total 50 minutes
  • Portion(s) 10 portions

Ingrédients

  • 1 boîte (28 oz) tomates en dés
  • 1 oignon
  • 3 échalotes vertes
  • 3 gousses d'ail
  • 2 piments verts
  • 2 piments rouges
  • 1 piment jalapeno
  • 1 cuillère à thé paprika
  • 1 cuillère à thé poudre de chili
  • 1 cuillère à thé sel
  • 1 cuillère à thé sucre
  • 1/2 cuillère à thé poivre
  • 2 1/2 cuillères à table huile d'olive
  • 2 cuillères à table cumin

Préparation

Étape 1

Couper les piments, l'oignon, les échalotes et l'ail en très petits morceaux.

Étape 2

Dans une casserole, cuire les ingrédients avec l'huile d'olive 5 à 7 minutes.

Étape 3

Àjouter les tomates et tous les autres ingrédients,et cuire pendant 25 minutes à un feu moyen doux.

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