Salade tonique santé santé olé

Auteur : Recettes.qc.ca

  • Préparation 15 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 2 portions

Ingrédients

  • 2 bananes mûres, mais fermes, coupées en rondelles
  • 2 avocats coupés en lamelles
  • 1 paquet ou plus pousse de tournesol ou autres
Vinaigrette :
  • 2 cuillères à table pâte de cari rouge Biryani maison Patak
  • 1 échalote française finement hachée
  • 1/3 tasse miel
  • 2 limes
  • 1 tasse huile de pépins de raisin ou autre huile au goût neutre
  • 1 tasse jus de pomme

Préparation

Étape 1

Mettre les ingrédients de la vinaigrette dans un contenant à mélanger et bien brasser.

Étape 2

Déposer au fond de 2 bols les bananes tranchées et les avocats coupés en lamelles. Ajouter les pousses et la quantité de vinaigrette souhaitée. Réfrigérer le reste de la vinaigrette pour une autre recette.

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