Ingrédients

Pitas:

• 4 pains pitas coupés en 8 pointes

Salade:

• 3 tasses bouillon de poulet ou eau
• 3/4 tasses orge perlé
• 1 boîte maïs en grains (341 ml)
• 1 boîte petits haricots noirs (19 oz) rincés et égouttés
• 1 poivron de couleur, coupé en petits cubes
• 2 à 3 oignons verts tranchés
• 1/3 tasse coriandre fraîche coupée

Sauce:

• 1/2 tasse salsa
• 1/2 tasse crème sure légère
• 1 lime (zeste et jus)
• poivre moulu