Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Macération 10 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 2 grosses tomates
  • 1/2 concombre épluché
  • 100 g fromage feta
  • 1/2 oignon
  • coriandre fraîche
  • 1 cuillère à table vinaigre de vin rouge
  • 1 cuillère à table huile d'olive
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Couper en petits dés les tomates, le concombre et le fromage feta.

Étape 2

Hacher finement l'oignon et la coriandre.

Étape 3

Mélanger le tout et ajouter le vinaigre de vin et l'huile. Saler et poivrer au goût.

Étape 4

Laisser reposer une dizaine de minutes.

Note(s) de l'auteur :

Accompagne très bien les poissons, fruits de mer et poulet.

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Salade rafraîchissante

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