- Préparation 20 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : SAQ.com
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, porter à ébullition le pastis et le miel. Laisser réduire de moitié. Laisser tiédir.
Étape 2
Incorporer l'huile, le vinaigre et le persil à la réduction de pastis. Assaisonner et réserver.
Étape 3
Dans 4 assiettes, partager la laitue. Garnir du reste des ingrédients.
Étape 4
Arroser de la vinaigrette et servir.
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez utiliser cette vinaigrette comme marinade pour la volaille, le porc et le saumon.
