Salade inspiration japonaise

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 20 minutes
  • Total 20 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

Salade :
  • 1 paquet jeunes pousses épinards
  • 1 casseau champignon café tranchés minces
  • 1/2 paquet fève germée
  • 1 poivron rouge en languettes minces
Sésame grillé :
  • 2 tasses graines de sésame

Préparation

Étape 1

Mélanger les ingrédients de la salade.

Étape 2

À température élevée, faire griller les graines de sésame à sec dans une très grande poêle antiadhésive. Bien surveiller la coloration du sésame.

Note(s) de l'auteur :

Déposer les graines de sésame dans un bol décoratif avec une petite cuillère. Les convives pourront en mettre à leur guise. J'accompagne cette salade avec une vinaigrette du commerce, la Wafu. Miam!

Catégories
Partage X
Recettes

Salade inspiration japonaise

Se connecter

S'inscrire