Salade estivale de poires et d'endives

Auteur : Leraton123

  • Préparation 10 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 2 poires mûres non pelées, coupées en quartiers minces
  • 3 tasses bébés épinards
  • 2 endives (leurs feuilles)
  • 2 oignons nouveaux ciselés
  • 1 paquet menthe fraîche ciselée
  • 2 petits concombres libanais en fines tranches
  • 2 cuillères à table miel
  • 2 cuillères à table jus de citron
  • 4 cuillères à table huile d'olive
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Dans un cul-de-poule, mélanger le miel et le jus de citron. Ajouter graduellement l'huile en fouettant énergiquement. Saler et poivrer. Réserver.

Étape 2

Dans un saladier, déposer tous les ingrédients de la salade. Arroser de la vinaigrette et mélanger.

Catégories
Partage X
Recettes

Salade estivale de poires et d'endives

Se connecter

S'inscrire