Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Macération 180 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 150 g fromage mozzarella frais
  • 150 g fromage bocconcini
  • 150 g fromage gouda
  • 3 échalotes
  • 8 saucisses merguez
  • 1 pomme de laitue romaine
  • huile d'olive
  • vinaigre de vin
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Sur une plaque, déposez les trois fromages coupés en lanières et les échalotes en petites rondelles. Arrosez d'huile d'olive et de vinaigre de vin. Salez et poivrez. Mettez au réfrigérateur pendant 3 heures.

Étape 2

Faites cuire les saucisses merguez pour ensuite les couper en rondelles.

Étape 3

Déchiquetez la laitue et déposez-y les saucisses et les fromages.

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Salade aux merguez et aux trois fromages

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