Auteur : Recettes.qc.ca

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 35 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 6 tasses macaronis cuit (ou autres pâtes)
  • jambon en cubes au goût
  • 2 oeufs durs
  • 1 branche céleri
  • 1 oignon
  • 1 pomme
  • 1 carotte râpée
  • 1/2 piment
  • mayonnaise
  • moutarde au choix
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Pendant que les pâtes et les oeufs cuisent, mettre dans un bol le reste des ingrédients.

Étape 2

Ajouter les oeufs durs coupés et les pâtes cuites.

Étape 3

Au goût, ajouter de la mayonnaise, un peu de moutarde de Dijon ou ordinaire, du sel et du poivre.

Étape 4

Mélanger le tout et servir tiède ou froid.

Note(s) de l'auteur :

Vous pouvez aussi rajouter plein d'autres légumes comme champignons, chou-fleur, persil frais, échalotes, etc. Bref, profitez de cette salade pour faire le ménage des légumes dans le réfrigérateur.

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Salade de restes de jambon

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