- Préparation 20 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Macération 120 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Vinaigrette :
Préparation
Étape 1
Faire cuire les pommes de terre environ 15 minutes (pas trop cuites).
Étape 2
Passer tout de suite à l'eau froide. Laisser refroidir et couper en morceaux ou en quartiers.
Étape 3
Faire rôtir le bacon et couper en petits morceaux.
Étape 4
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, le bacon, le céleri, l'oignon rouge et les cornichons.
Étape 5
Faire la vinaigrette et l'ajouter au mélange de pommes de terre.
Étape 6
Laisser au réfrigérateur pour qu'elle prenne sa saveur environ 2 heures avant de servir.
