- Préparation 20 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un petit bol, mettre l'ail, la moutarde et le basilic. Saler et poivrer, puis arroser de vinaigre balsamique et mélanger.
Étape 2
Incorporer l'huile d'olive au fouette.
Étape 3
Rectifier l'assaisonnement.
Étape 4
Dans un grand bol, mettre les fusilli, les tomates séchées et les coeurs d'artichauts. Incorporer la vinaigrette et rectifier l'assaisonnement.
Étape 5
Ajouter le proscuitto et le fromage juste avant de servir.
Note(s) de l'auteur :
Peut être servie en plat principal en doublant la recette. Excellent avec baguette et fromage.
