Salade de pâtes aux légumes frais, bocconcini et jambon

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 10 portions

Ingrédients

  • 1 concombre anglais
  • 1 poivron
  • 1 oignon
  • 1 tasse haricot vert
  • 1/2 tasse basilic frais
  • olive verte dénoyautées
  • 400 g fromage bocconcini
  • fusillis
  • vinaigrette italienne piquante
  • 250 g jambon
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante.

Étape 2

Couper les haricots en morceaux et les mettre dans un bain-marie jusqu'à ce qu'ils aient une texture plus tendre.

Étape 3

Couper reste des ingrédients en petits morceaux et mettre dans un grand bol.

Étape 4

Faire refroidir les pâtes cuites et les ajouter au mélange. Faire de même pour les haricots.

Étape 5

Ajouter la vinaigrette, puis saler et poivrer au goût.

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