Salade de melon d'eau et menthe

Auteur : muffins01

  • Préparation 10 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Maryse

Ingrédients

  • 6 tasses melons d'eau en cubes
  • 1/3 tasse feuille de menthe coupées finement
  • 3/4 tasses fromage feta en morceaux
  • 1/4 tasse noix de pin grillées
  • 1 citron
  • 1 cuillère à table huile d'olive

Préparation

Étape 1

Dans un contenant en verre ou en céramique, déposer le melon d'eau.

Étape 2

Couvrir d'un étage de feuilles de menthe. Ne pas mélanger.

Étape 3

Ajouter l'huile d'olive.

Étape 4

Ajouter le jus du citron.

Étape 5

Ajouter le fromage feta et les pignons (noix de pin) un peu partout, comme pour une pizza.

Note(s) de l'auteur :

Ne pas mélanger cette salade car elle est étagée. Il est préférable d'assembler la salade juste avant de la servir. Elle est excellente avec les brochettes de poulet au romarin et citron. Cette salade est très populaire auprès de mes ami(e)s. Elle est originaire d'Australie.

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