Salade de macaronis de Marie-Claude Auteur : Recettes.qc.ca

  • Préparation 25 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 35 minutes
  • Portion(s) 10 portions
  • Crédits : Marie-Claude Richard

Ingrédients

Salade :
  • 6 tasses macaronis cuits
  • 1/2 tasse céleri en dés
  • 1/4 tasse piment rouge en dés
  • 1/4 tasse piment vert en dés
  • 2 échalotes hachées finement
  • 1 boîte de conserve (398 ml) maïs en grains
Sauce :
  • 1/4 tasse vinaigre blanc
  • 1/2 tasse sucre
  • 2 tasses mayonnaise

Préparation

Étape 1

Salade : mélanger tous les légumes ensemble sauf les macaronis. Réserver.

Étape 2

Sauce : dans une petite casserole, chauffer la mayonnaise à feu doux. Ajouter le sucre et le vinaigre. Mélanger. Retirer du feu.

Étape 3

Lorsque le sucre est dissous, ajouter les légumes de la salade. Reposer 5 minutes.

Étape 4

Ajouter les macaronis. Saler et poivrer.

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Salade de macaronis de Marie-Claude

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