Auteur : Serge

  • Préparation 20 minutes
  • Macération 120 minutes
  • Total 20 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 boîte de 540 ml légumineuses mélangées ou pois chiches
  • 1 tasse maïs en grains ou 1 boîte de 341 ml maïs en conserve
  • 1/2 moyen concombre
  • 1/2 moyen oignon
  • 1/2 tomate
  • 1/2 tasse brocoli coupé très petit
  • 1 cuillère à table comble cumin
  • 1 cuillère à thé moutarde en poudre
  • 2 cuillères à table huile d'olive
  • 1/4 tasse vinaigre blanc
  • 3 cuillères à table vinaigrette Tomate Confite et Origan de Kraft
  • sel et poivre au goût

Préparation

Étape 1

Bien rincer les légumineuses choisies. Couper tous les légumes en petits morceaux. Dans un grand bol, verser tous les ingrédients et les épices. Bien mélanger.

Étape 2

Laisser reposer au moins deux heures dans le réfrigérateur. Pour de meilleurs résultats, mélanger quelques fois durant cette période.

Note(s) de l'auteur :

Si le goût est trop vinaigré pour vous, une bonne pincée de sucre adoucit le tout!

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Salade de légumineuses Royal

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