Salade de legumineuses rapide à la Isa

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Total 5 minutes
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

  • 1 boîte légumineuses mélangées
  • 1 morceau fromage feta non-salé
  • 1 tomate
  • Quelques champignons
  • vinaigre balsamique et huile d'olives
  • basilic
  • origan
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Faire sauter les champignons dans une poêle pendant quelques minutes et laisser refroidir.

Étape 2

Pendant ce temps, couper la tomate et le fromage fêta en dés.

Étape 3

Mélanger ensuite les fèves, le fromage, la tomage et les champignons dans un bol.

Étape 4

Ajouter l'huile d'olive et le vinaigre balsamique comme vinaigrette et assaisonner avec du basilic, origan, sel & poivre. :)

Note(s) de l'auteur :

Cette salade est vite faite, nutritive et délicieuse :)

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