- Préparation 15 minutes
- Macération 60 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : jess-k
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper les coeurs d'artichauts en deux (verticalement). Couper les coeurs de palmiers en rondelles.
Étape 2
Râper la carotte finement. Couper le concombre anglais en rondelles.
Étape 3
Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et ajouter la vinaigrette. Saler et poivrer au goût.
Étape 4
Réfrigérer 1 heure avant de servir.
Note(s) de l'auteur :
Laisser les tomates cerises entières. On peut remplacer la vinaigrette par un peu d'huile de tournesol ou de canola et ajouter des épices à légumes désiré.
