Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

Salade:
  • 1 paquet épinard frais lavés et coupés en bouchées
  • 2 tasses fèves germées
  • 1 piment vert
  • 1 piment rouge
  • 1 casseau champignons lavés et coupés en morceaux
  • 2 branches céleris coupées en morceaux
  • 1 tasse riz à grain long cuit
  • 1 tasse mélange des bois (noix et raisins)
Sauce:
  • 1/2 tasse huile
  • 1/2 tasse vinaigre balsamique
  • 1/4 tasse sauce soya
  • 5 cuillères à table cassonade
  • sel et poivre au goût

Préparation

Étape 1

Ajouter la sauce à la salade et mélanger le tout.

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