Salade de fenouil frais

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Melanie

Ingrédients

  • 2 bulbes de fenouil
  • 1/2 oignon blanc
  • coriandre
  • 2 citrons frais
  • sel et poivre
  • 2 cuillères à table huile végétale ou d'olive

Préparation

Étape 1

Couper le fenouil en lanières et mettre dans un bol.

Étape 2

Couper le 1/2 oignon blanc en lanières et l'ajouter au fenouil.

Étape 3

Hacher la coriandre, environ 1/3 de tasse.

Étape 4

Hacher le persil, environ 1/4 de tasse.

Étape 5

Ajouter l'huile, le jus de 2 citrons, le sel et le poivre.

Étape 6

Laisser au réfrigérateur durant 2 heures. Servir la salade froide.

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