• Préparation 5 minutes
  • Total 5 minutes
  • Portion(s) 2 portions

Ingrédients

  • 1/2 bulbe de fenouil émincé
  • 1/4 tasse jus de fruits tropicaux (ou d'orange)
  • 2 abricots
  • 1 cuillère à table huile d'olive extra-vierge
  • 1 oignon vert haché finement
  • 2 tasses laitues romaines en morceaux
  • sel et poivre au goût

Préparation

Étape 1

Mélanger ensemble tous les ingrédients, sauf l'oignon vert. Ajouter l'oignon vert au moment de servir.

Note(s) de l'auteur :

Cette salade accompagne bien le poisson.

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Salade de fenouil et abricots

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