• Préparation 10 minutes
  • Macération 120 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

  • 1 tasse couscous
  • 1 1/4 tasse bouillon de poulet chaud
  • 3 cuillères à table huile d'olive
  • 1 tasse pois chiches
  • 1 tasse maïs en boîte
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 poivron jaune
  • menthe au goût
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Verser bouillon de poulet et l'huile sur le coucous. Attendre 10 minutes.

Étape 2

Pendant ce temps, couper en petits morceaux les piments et la menthe.

Étape 3

Mélanger tous les ingrédients et ajouter sel et poivre au goût.

Étape 4

Réfrigérer 2 heures avant de servir.

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Salade de couscous et pois chiches

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