Auteur : Virginie

  • Préparation 30 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

Salade :
  • 2 concombres anglais pelés et coupés en dés
  • 4 tasses tomates cerises coupées en deux
  • 1 1/2 tasse fromage feta coupé en dés
  • 1/3 tasse basilic frais haché
  • 1 cuillère à table persil frais haché
Vinaigrette :
  • 2 cuillères à table huile de canola ou d'olive
  • 2 cuillères à table vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à table sirop d'érable

Préparation

Étape 1

Couper le concombre, les tomates et le fromage feta tel qu'indiqué dans la liste des ingrédients. Mettre le tout dans un bol et mélanger. Hacher le basilic et le persil, puis les ajouter à la salade.

Étape 2

Mélanger au fouet les ingrédients de la vinaigrette dans un bol. Verser immédiatement dans la salade et bien mélanger. Servir la salade immédiatement ou la mettre de côté au réfrigérateur.

Note(s) de l'auteur :

Ajoutez-y des légumineuses pour en faire une délicieuse salade repas!

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Salade de concombres et tomates cerises

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