Salade de chou rouge

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Cynthia

Ingrédients

  • 1 chou rouge
  • 2 échalotes émincées
  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 1/4 tasse de crème 35%
  • 1/2 cuillère à thé de sel style Herbamare

Préparation

Étape 1

Trancher le chou en fines lanières.

Étape 2

Mettre les lanières dans un grand bol à salade. Couper finement les échalottes. Ajouter au chou.

Étape 3

Ajouter la mayonnaise, la crème et le sel Herbamare. Bien mélanger.

Étape 4

Goûter et rectifier l'assaisonnement si désiré.

Étape 5

Servir avec du poulet frit et des frites maison.

Note(s) de l'auteur :

On peut utiliser de la sauce à salade ou de la mayonnaise pour réaliser cette recette. Certaines personnes vont aimer plus de sauce à salade, moins de crème, plus de sel...c'est normal! Je suggère vivement de faire la recette telle quelle et rectifier selon vos goûts. C'est un vrai régal !

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