Auteur : Pilet09

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  • Préparation 10 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 3 portions

Ingrédients

Salade :
  • 1,5 tasse chou râpé ou haché finement
  • 0,5 pomme avec la pelure coupée finement
  • 1 carotte râpée (1/4 de tasse)
  • 1 échalote hachée finement
  • 1 cuillère à soupe persil frais haché
Sauce :
  • 2 cuillères à soupe mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 0,5 cuillère à café sirop d'érable
  • 1 cuillère à soupe vinaigre de cidre de pomme
  • 0,25 cuillère à café ail broyé
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Râper le chou et la carotte. Ajouter la pomme, l'échalote ainsi que le persil haché. Mélanger le tout et réserver.

Étape 2

Préparer la sauce à salade en mélangeant les ingrédients dans l'ordre indiqué. Bien brasser et laisser reposer quelques minutes. Ajouter à la première préparation. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

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Salade de chou rouge

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