Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Total 20 minutes
  • Portion(s) 10 portions

Ingrédients

  • 1 chou rouge haché en fines lanières
  • 1 petit oignon émincé
  • 1/2 tasse sucre
  • 1 cuillère à thé sel
  • 3/4 tasses vinaigre
  • 2 cuillères à thé moutarde
  • 1/4 tasse sucre
  • 3 cuillères à thé graines de céleri
  • 3/4 tasses huile

Préparation

Étape 1

Mélanger le chou, l'oignon, le sucre et le sel.

Étape 2

Faire bouillir le vinaigre, la moutarde, le sucre, les graines de céleri et l'huile.

Étape 3

Verser la préparation bouillante sur le mélange de chou.

Étape 4

Réfrigérer.

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Salade de chou rouge

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