Salade de brocoli façon Vanessa

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 1 minute
  • Total 16 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Vanessa Morneau

Ingrédients

  • 1 fleuron de brocoli
  • 1/2 piment rouge en dés
  • 1/2 oignon en dés
  • 1 branche céleri en dés
  • 4 tranches bacon cuites et coupées en morceaux
  • 1/3 tasse sauce à salade
  • 1/3 tasse sucre
  • 2 cuillères à table vinaigre blanc

Préparation

Étape 1

Mélanger la sauce à salade, le sucre et le vinaigre dans un petit bol.

Étape 2

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients ensemble. Mettre assez de sauce pour enrober tous les ingrédients ou au goût.

Note(s) de l'auteur :

Excellent avec du bacon à l'érable, ajouté à la fin pour conserver son croustillant. Ajoutez du fromage parmesan ou du poivre au goût. Ajoutez du jambon coupé en cubes et des noix de votre choix pour une salade-repas.

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