• Préparation 5 minutes
  • Total 5 minutes
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

  • laitue romaine Boston ou autre
  • 1/2 tomate
  • 1/4 piment rouge
  • 1 échalote
  • concombre
  • 1/2 pamplemousse (chair uniquement)
  • 5 fraises
Vinaigrette :
  • 3 cuillères à table vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à table huile d'olive extra-vierge
  • 1 cuillère à table sirop d'érable
  • 1/4 cuillère à thé moutarde de Dijon

Préparation

Étape 1

Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette ensemble.

Étape 2

Couper en cubes le concombre, la tomate et la chair du pamplemousse.

Étape 3

Couper en lanières le piment rouge et les fraises grossièrement en cubes.

Étape 4

Bien mélanger tous les ingrédients.

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