Salade d'épinards style resto

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Total 5 minutes
  • Portion(s) 2 portions

Ingrédients

  • jeunes épinards
  • poulet cuit
  • graine de citrouille (vertes)
  • fromage de chèvre (choisir un fromage assez sec)
  • vinaigrette balsamique de votre choix
  • oignon rouge au goût

Préparation

Étape 1

Défaire le poulet cuit en morceaux de la grosseur d'une bouchée.

Étape 2

Émietter le fromage de chèvre.

Étape 3

Assembler la salade en mélangeant tous les ingrédients (ou en les disposant élégamment).

Étape 4

Ajouter la vinaigrette.

Note(s) de l'auteur :

Je ne mets pas d'oignons dans ma version car je déteste ça, mais au resto où j'ai découvert cette salade il y en avait!

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