- Préparation 10 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
- 2 tasses riz cuit Uncle Ben's refroidi
- 1/4 tasse sauce soya
- 1/2 tasse huile à salade (ou huile végétale)
- 1 gousse d'ail en purée
- 1/2 tasse échalote
- 3 branches céleris
- 1/2 paquet fève germée crues
- 1/2 paquet épinards crus
Préparation
Étape 1
Faites cuire le riz selon les indications et laissez refroidir.
Étape 2
Mélangez les 7 premiers ingrédients et rajoutez les épinards. Mélangez délicatement pour enrober ces derniers.
Étape 3
Laissez macérer durant 1 heure au besoin et selon les goûts.
Note(s) de l'auteur :
Il est possible d'ajouter, selon les goûts, des raisins secs, du persil, des champignons, des piments, etc. N'hésitez pas à essayer, vous allez être surpris!
