Ingrédients

Mélange 1 :

• 1 jaune d'oeuf
• 1/4 cuillère à thé sel
• 1 cuillère à thé poivre noir
• 4 gousses d'ail
• 1 cuillère à thé pâte d'anchois
• 2 cuillères à thé moutarde de Dijon
• 1 1/2 cuillère à table jus de citron frais
• 1 cuillère à thé sauce Worcestershire
• 1 1/2 cuillère à thé vinaigre de vin rouge

Mélange 2 :

• 1/8 tasse huile d'olive
• 1/8 tasse huile végétale
• laitue romaine lavée et essorée
• pain baguette française (de la veille)
• beurre à l'ail du commerce
• bacon cuit en morceaux
• fromage parmesan