Salade aux pommes de terre

Auteur : Daisy41

  • Préparation 25 minutes
  • Cuisson 25 minutes
  • Total 50 minutes
  • Portion(s) 12 portions
  • Crédits : Daisy41

Ingrédients

  • 8 tasses pommes de terre coupées en dés
  • 4 cuillères à table échalotes coupée finement
  • 1 cuillère à table poudre d'oignon
  • 1 cuillère à table persil séché
  • 2 cuillères à table (30 ml) vinaigre
  • 1 cuillère à table (15 ml) moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à thé (15 ml) graine de céleri
  • 1 1/2 tasse mayonnaise légère
  • 2 cuillères à table jus de citron ou Realemon

Préparation

Étape 1

Couper les pommes de terre en dés et les faire cuire à point (encore fermes).

Étape 2

Égoutter quelques minutes.

Étape 3

Refroidir quelques heures au réfrigérateur.

Étape 4

Bien mélanger tous les ingrédients et les ajouter aux pommes de terre refroidies.

Étape 5

Garder au frais jusqu'au moment de servir.

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