Auteur : Missshlalom

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 6 oeufs cuits durs
  • 1 cuillère à thé piment fort (marinés ou pas)
  • 1 cuillère à table cornichon sucrés hachés
  • 1/8 tasse ciboulette hachée
  • 1/2 tasse mayonnaise
  • 2 cuillères à table fromage parmesan râpé
  • sel et poivre au goût

Préparation

Étape 1

Cuire les oeufs en les plongeant pendant 7 minutes dans l'eau bouillante.

Étape 2

Placer les oeufs cuits durs écaillés dans un bol et les écraser à la fourchette. Ajouter les piments, les cornichons, la ciboulette, le fromage parmesan, le sel, le poivre et finalement la mayonnaise. Bien mélanger.

Étape 3

Servir en sandwich sur son pain préféré.

Note(s) de l'auteur :

Avec une petite soupe, c'est très réconfortant.

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Salade aux oeufs revisitée

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