Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 5 portions

Ingrédients

  • 1 paquet laitue mélange printanier
  • 1 mandarine ou tangerine coupée en morceaux
  • Un peu de chocolat râpé
Vinaigrette :
  • 2 cuillères à table huile d'olive
  • 2 cuillères à table vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à table eau
  • 2 cuillères à table jus d'orange
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Vinaigrette:Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.

Étape 2

Goûter la vinaigrette et ajuster les ingrédients si nécessaire.

Étape 3

Salade: Dans des plats de service individuels, mettre la salade, quelques morceaux de mandarine, un peu de vinaigrette et parsemer de chocolat.

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Salade à la mandarine et au chocolat

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