Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 16 minutes
  • Total 31 minutes
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

  • 2 tasses farine tout usage
  • 1 tasse cassonade bien tassée
  • 1 tasse beurre ramolli
  • 1 tasse pépites de chocolat
  • 1,5 tasse beurre d'arachide (ou au goût)
  • 3 cuillères à soupe beurre
  • 2 tasses arachides ou noix mélangées non salées (au goût)

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

Étape 2

Dans un grand bol, mélanger la farine, la cassonade, 1 tasse de beurre et les noix. Mélanger pour obtenir une préparation granuleuse. Presser fermement la pâte dans un moule non graissé de 13 x 9 po (33 x 23 cm). Cuire 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Refroidir légèrement.

Étape 3

Faire fondre les pépites dans le micro-ondes et y ajouter le beurre d'arachide jusqu'à l'obtention du goût désiré. Étendre le chocolat sur le sablé. Parsemer de noix et presser légèrement sur la garniture.

Étape 4

Refroidir jusqu'à ce que la garniture soit ferme, environ 1 heure. Couper en barres.

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Sablés au chocolat et beurre d'arachide

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