- Préparation 5 minutes
- Cuisson 7 minutes
- Total 12 minutes
- Portion(s) 1 portion
- Crédits : Maxime Lavoie
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mettre de la sauce barbecue sur la viande. Déposer dans un wok en acier inoxydable et mettre sur le gril à environ 350 ˚F au-dessus d’un brûleur ouvert. Mélanger la viande avec des pinces pendant 4 à 5 minutes. Réserver.
Étape 2
Placer les tortillas sur le gril à feu indirect. Garnir de fromage et de viande et fermer le couvercle. Laisser cuire de 2 à 3 minutes.
Étape 3
Retirer les tortillas du barbecue et ajouter les tomates et le guacamole.
Note(s) de l'auteur :
On peut aussi utiliser des coquilles à tacos.
