Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 35 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1/2 lb asperges
  • 1 lb viande à fondue (boeuf)
  • 1 pointe de fromage camembert (autre fromage très bien aussi)
  • 1 tasse de sauce au fromage
  • 1/2 tasse vin blanc

Préparation

Étape 1

Couper un peu le bas des asperges et les laver.

Étape 2

Étendre quelques tranches de viande une par dessus l'autre en escalier. Mettre deux asperges avec un peu de fromage sur le dessus.

Étape 3

Replier la viande pour envelopper tout les asperges sauf la tête et le fromage.

Étape 4

Rajouter un peu de vin dans un plat et cuire 10 à 15 min à 350.

Étape 5

Servir en couvrant de un peu de sauce au fromage.

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Recettes

Roulé d'asperge au camembert

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