• Préparation 5 minutes
  • Total 5 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 150 mL huile de tournesol
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 pincée sel
  • 1 cuillère à thé moutarde
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à thé tomate

Préparation

Étape 1

Au batteur électrique, monter le jaune d'oeuf, le sel, la moutarde et l'huile en mayonnaise ferme.

Étape 2

Ajouter l'ail haché et le concentré de tomate.

Étape 3

Bien incorporer le tout avec le batteur électrique et réserver au frais avant de servir.

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