• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 55 minutes
  • Total 70 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 kg rôti de porc
  • 5 petites pommes de terre
  • 6 champignons tranchés
  • 2 tasses jus d'orange
  • 2 cuillères à table sauce soya
  • 2 cuillères à table miel
  • 1 cuillère à table huile d'olive

Préparation

Étape 1

Faire chauffer l'huile d'olive et faire dorer le rôti de porc dans un poêlon.

Étape 2

Mélanger jus d'orange, sauce soya et miel.

Étape 3

Couper pommes de terre et champignons en morceaux assez gros (1/3).

Étape 4

Mettre le tout (jus, porc et le reste) dans un chaudron de sorte a ce que le porc soit recouvert par le jus. Laisser mijoter a feu moyen pendant 45 à 55 minutes. Le jus doit être transformé en sauce.

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