Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 120 minutes
  • Total 130 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Valérou

Ingrédients

  • huile d'olive pour la cuisson
  • 1 rôti de palette
  • 1 sachet (50 g) soupe à l'oignon du commerce
  • 1 tasse eau
  • 1 1/2 tasse jus de pomme
  • 6 pommes de terre en cubes
  • 4 carottes

Préparation

Étape 1

Dans un poêlon, chauffer l'huile d'olive. Saisir le rôti de palette de tous les côtés.

Étape 2

Placer la pièce de viande dans un plat allant au four.

Étape 3

Ajouter la soupe à l'oignon, l'eau et le jus de pommes.

Étape 4

Cuire à 350°F (180°C) pendant 1 heure avec le couvercle.

Étape 5

Après 1 heure, ajouter les pommes de terres en cubes et les carottes en tranches. Poursuivre la cuisson pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les légumes et la viande soient cuits.

Note(s) de l'auteur :

Vous avez un repas complet sans être devant la cuisinière pendant des heures.

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Rôti de palette à la Valérou

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