• Préparation 1 minute
  • Cuisson 300 minutes
  • Total 301 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 rôti de palette (1,5 kg/3 lb)
  • 1 boîte de conserve consommé de boeuf
  • 3 cuillères à table épices à l'italienne
  • sel au goût
  • 1/4 tasse eau
  • 1/2 pot piment pepperoncini (375 ml) avec environ la moitié du jus

Préparation

Étape 1

Mettre tous les ingrédients dans un chaudron épais (type chaudron Le Creuset avec couvercle) et faire cuire environ 5 à 6 heures à 275° F. La viande est prête lorsqu'elle se défait à la fourchette.

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Rôti de palette à l'italienne

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